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Guida critica & golosa
Bella la location. Lo trovate proprio di fronte a quel gioiello che è la Villa Reale. Professionale la squadra che lo conduce, con in testa la famiglia Nardi, da generazioni stimati albergatori. Davvero accogliente la sala dove si pranza o si cena (sette sere su sette!), con quell'atmosfera molto piacevole che ricorda i club inglesi. Golosa la cucina. Insomma, se siete a Monza per lavoro o per quel Gran Premio che è evento sportivo appassionante venite qui. Elegante, romantico, ghiotto com'è, sappiate che questo Derby Grill è approdo tra i migliori di Lombardia. Nel bicchiere? Vini a calice, mezze bottiglie, il meglio di Italia e resto del mondo. Nel piatto? Specialità della tradizione brianzola, con piatti come le ottime alborelle lariane in carpione, il tipico risotto con la luganega monzese, l'ossobuco in gremolata. Molto ben realizzata la costoletta alla milanese dorata nel burro, proposta in elegante versione con patate a forma di mattoncini e piccolo cucchiaio in porcellana con succo di limone. In alternativa le suggestioni dello chef che portano il palato al di fuori dei confini lombardi. Dopo pesce crudo, via con rigatoni con pomodoro, mozzarella e basilico, fagottini di farina ai 7 cereali con ricotta e tomino di Montevecchia su passata agrodolce di pere. Tra i secondi pesce, secondo il mercato, e trionfali portate a base di carne con filetto di scottona, fiorentina, entrecòte. A chiudere tiramisù, torta di fichi servita con gelato alla vaniglia, stragoloso soufflé al cioccolato Guanaya grand cru e sorbetto al frutto della passione. Bello!